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Menu Gourmet « Spécial Salon du Livre »

Découvrez notre Menu Gourmet d’Hiver pour l’occasion du Salon du Livre
pour vendredi 22 février au soir,
pour samedi 23 février pour le déjeuner et le diner
et pour dimanche 24 février pour le déjeunerNous aurons aussi plaisir à vous faire découvrir notre Menu Gourmet de Saison,
pour le soir et le weekend sur réservation de groupe de 20 personnes minimum
Nos plats sont créés par le Chef selon ses inspirations à chaque changement de saison,
élaborés à partir de produits cuisinés à la commande …


« Comme un très grand Chef a dit …  » Il n’y a qu’une Cuisine, la Bonne ! » {Paul Bocuse}

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Menu @ 26€

(Au choix 1 entrée, 1 plat et 1 dessert ou fromage)
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Tartare de Saumon, Crème de Ciboulette au Yuzu
ou
Six Gros Gris de Mouliherne (Producteur Local) au Beurre d’Ail Maison
ou
Croustillons de Brie, Compotée de Pommes et Oignons Rouges
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Souris d’Agneau Confite Maison,
Écrasé de Pommes de Terre à l’Ail et à l’Huile d’Olive Vierge
ou
La Marmite du Pêcheur et Pommes Vapeur
♦ Saint-Jacques, Moule, Crevette, Velouté au Vin Blanc et Poisson du Marché ♦
ou
Faux-filet grillé, race « Rouge des Près », Beurre d’Ail Maison,
Pommes Frites Maison et Légume de Saison
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Dessert ou/et  Fromage … à découvrir sur place