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Menu Gourmet ÉTÉ 2018

Découvrez ci dessous notre Menu Gourmet ÉTÉ 2018

Nous aurons plaisir à vous faire découvrir notre Menu Gourmet de Saison,
pour le soir et le weekend sur réservation de groupe de 20 personnes minimum selon votre budget

Nos plats sont créés par le Chef selon ses inspirations à chaque changement de saison,
élaborés à partir de produits cuisinés à la commande …


« Comme un très grand Chef a dit …  » Il n’y a qu’une Cuisine, la Bonne ! » {Paul Bocuse}

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Menu @ 26€

(Au choix 1 entrée, 1 plat et 1 dessert ou fromage)
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Entrée du Moment du Chef – A découvrir une entrée création selon la saison
ou
Six Gros Gris de Mouliherne (Producteur Local) au Beurre d’Ail Maison
ou
GravadLax de Saumon mariné a l’Aneth,
Mayonnaise au Miel et Moutarde à l’Ancienne
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Filet de Lomo de Porc Noir Ibérique “Bellota” façon Rossini,
Pommes Rissolées et Légume de Saison
ou
Le Burger Gourmet du Saint-Jean
Haché façon boucher, Tomme de Savoie, Bacon et Pommes Frites Maison
ou
Filet de Daurade Royale, Sauce Vierge Maison,
Pommes à l’Anglaise et Légume de Saison
ou
Pièce de Bœuf du Moment grillée, Beurre d’Ail Maison,
Pommes Frites Maison et Légume de Saison
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Dessert ou/et  Fromage … à découvrir sur place